Samrat Restaurant Authentieke Indiase Smaken

Lamb Rogan Josh

boneless lamb meat curry, cooked in medium hot spices.

stukjes lamsvlees in kerrie bereid met medium hete kruiden.

Lamb Saag

boneless lamb meat cooked with spinach,

butter, tomatoes and medium spices

stukjes lamsvlees bereid met spinazie, boter,

tomaten en medium hete kruiden.

Lamb Madras

boneless lamb meat cooked in a hot curry sauce

stukjes lamsvlees bereid in een hete kerriesaus.

Lamb Dhansak

boneless lamb meat cooked in a medium curry sauce with Indian lentils, tomatoes and fresh lemon juice

stukjes lamsvlees bereid in een medium hete kerriesaus met Indiase linzen, tomaten en wat vers citroensap.

Lamb Vandaloo

boneless lamb meat cooked with potatoes in a very very hot curry sauce

stukjes lamsvlees bereid met aardappels in een hete kerriesaus.

Lamb Bhuna Piaza

boneless lamb meat curry cooked in a medium hot spices with roasted onion

stukjes lamsvlees in kerrie bereid met medium hete kruiden met gebakken uien.

Lamb Kurma

very mild boneless lamb meat cooked in cream, butter, almonds and coconut

ontbeend lamsvlees in zeer zachte kerriesaus bereid in room, boter, amandelen en kokosnoot.

Lamb Chilly Masala

boneless lamb cooked in medium hot spices with fresh paprika, tomatoes, green chillies, ginger and garlic

stukjes lamsvlees bereid in medium hete kruiden, met verse paprika, tomaten, groene pepers, gember en knoflook.

Keema Matter

lamb minced meat cooked with peas and fresh tomato, ginger, garlic with medium spices.

lams gehakt bereid met erwtjes en vers tomaat, gember, knoflook met milde kruiden.

Keema Madras

lamb minced meat cooked with hot Indian spices.

lamsvleesgehakt bereid met hete Indiase kruiden.

Lamb Chop Massala

lamb chops marinated in Indian tandoori sauce grilled and cooked with fresh paprika, tomatoes, garlic and ginger in medium hot spices.

lamskoteletten gemarineerd met Indiase tandoori saus egrild en bereid met verse paprika, tomaten, knoflook en gember in medium hete kruiden.

Chicken Kurma

(speciality of the house)

boneless chicken cooked in cream sauce with butter, sliced almonds, coconut powder, pineapple and raisins (very mild)

stukjes kipfilet gekookt in roomsaus met boter, amandelsnippers, kokosmeel, ananas en rozijnen (zeer mild).

Chicken Curry

boneless chicken in a light curry sauce

uitgebeende kip in een licht hete kerriesaus.

Chicken Chilly Masala

boneless chicken cooked in medium hot spices with fresh paprika,

tomatoes, green chillies, ginger and garlic

uitgebeende kip bereid in medium hete kruiden, met verse paprika, tomaten, groene pepers, gember en knoflook.

Chicken Madras

boneless chicken in a very hot curry sauce (from South-India)

uitgebeende kip in een zeer hete kerriesaus (afkomstig uit Zuid India).

Chicken Dhansak

boneless chicken cooked with medium spices, Indian lentils with

tomatoes and some fresh lemon juice

uitgebeende kip bereid met medium kruiden,

Indiase linzen met tomaten en verse citroensap.

Chicken Saag

boneless chicken cooked with spinach butter, tomatoes and medium spices

uitgebeende kip bereid met spinazie boter,

tomaten en medium kruiden.

Chicken Bhuna Piaza

boneless chicken cooked in medium hot spices with roasted onion

uitgebeend kip bereid in kerrie met medium hete kruiden met gebakken uien.

Chicken Tikka Masala

(Speciality of the House)

breast chicken marinated in tandoori in Indian sauce grilled and cooked

with fresh paprika, tomatoes, garlic and ginger in medium hot spices

kipfilet gemarineerd met tandoori Indiaas saus gegrild en bereid met verse paprika, tomaten, knoflook en gember in medium hete kruiden.

Butter Chicken

marinated breast chicken, grilled and cooked in butter, cream and tomato sauce.

stukjes kipfilet, gemarineerd in tandoorisaus gegild en gekookt in boter, room en tomatensaus.

Tandoori Chicken

chicken with bones marinated in Indian tandoori spices and grilled in clay oven

kip gemarineerd in Indiase tandoori kruiden en gegrild in kleioven.

Chicken Tikka Tandoori

boneless chicken marinated in Indian tandoori spices and grilled in clay oven

uitgebeend kip gemarineerd in Indiase tandoori kruiden en gegrild in kleioven.

Lamp chops Tandoori

lamb chops marinated in Indian tandoori spices and grilled in clay oven

lamskoteletten gemarineerd in Indiase tandoori kruiden en gegrild in kleioven..

Tandoori Mix Grill

mixture of chicken tandoori, chicken tikka, lamb chops, fried prawns and seekh kabab marinated in Indian tandoori spices and grilled in clay oven

mengsel van tandoori chicken, chicken tikka, lamskotelet, seekh kabab en garnalen gemarineerd in Indiase tandoori kruiden en gegrild in klei oven

King Prawn Tandoori

large prawns marinated in Indian tandoori spices and grilled in clay oven.

grote garnalen gemarineerd in Indiase tandoori

kruiden en gegrild in kleioven.

Fish Tikka Tandoori

fish marinated in Indian tandoori spices and grilled in clay oven.

vis gemarineerd in Indiase tandoori kruiden en gegrild in kleioven.

King Prawn Curry

(speciality of the house)

large prawns cooked in medium curry sauce with tomatoes, butter, ginger and garlic

grote garnalen in medium kerriesaus met tomaten, boter, gember en knoflook..

Madras King Prawn Curry

large prawns cooked in a very hot curry sauce

grote garnalen bereid in een zeer scherpe kerriesaus.

King Prawn Kurma

large prawn cooked in cream sauce with butter sliced almonds coconut powder and raisins (very mild)

grote garnalen bereid in romigsaus, boter en esnipperd amandel

en rozijnen (zeer mild).

King Prawn Dhansak

large Prawns cooked in a medium curry sauce with Indian lentils, tomatoes and fresh lemon juice

grote garnalen bereid in medium kerriesaus met Indiase linzen tomaten en verse citroensap.

King Prawn Masala

large Prawns cooked in medium hot spices with fresh paprika,tomatoes, green chillies, ginger and garlic

grote garnalen bereid in medium hete kruiden, met verse paprika, tomaten, groene pepers, gember en knoflook.

Fish Curry

bass filet in a medium hot curry sauce cooked with onions, tomatoes, chilies and Indian spices

nijlbaarsfilet in medium kerriesaus, bereid met uien,

tomaten, peppers en Indiaas kruiden.

Fish Tikka Masala

Fish marinated in tandoori in Indian sauce grilled and cooked with fresh paprika, tomatoes, garlic and ginger in medium hot spices

Vis gemarineerd met tandoori Indiaas saus gegrild en bereid met verse paprika, tomaten, knoflook en gember in medium hete kruiden.

Fish Dhansak

(Speciality of the House)

Fish cooked in a medium curry sauce with Indian lentils, tomatoes and fresh lemon juice

Vis bereid in medium kerriesaus met Indiase linzen

tomaten en verse citroensap

Chicken Birriani

boneless chicken cooked together with rice and medium spices.

kipfilet bereid samen met rijst en medium kruiden.

Lamb Birriani

lamb meat cooked together with rice and medium spices; served with

curry sauce and salad

lamsvlees bereid samen met rijst en medium kruiden

Vegetable Birriani

mix vegetable and rice cooked together with medium spices

gemengde groente bereid samen met rijst en medium kruiden.

King Prawn Birriani

large prawns cooked together with rice and medium spices

grote garnalen bereid samen met rijst en medium kruiden.

Paneer Masala

self made cheese cooked in medium hot spices with fresh paprika, tomatoes, green chillies, ginger and garlic.

zelfgemaakte kaas bereid in medium hete kruiden, met verse paprika, tomaten, groene pepers, gember en knoflook.

Saag paneer

spinach and self made cheese, cooked with butter and spices.

spinazie en zelfgemaakte kaas bereid met boter en kruiden.

Saag

spinach cooked with fresh tomatoes and spices

spinazie bereid met verse tomaten en kruiden.

Mix Vegetarian Kurma

(speciality of the house)

Vegetables cooked in cream sauce with butter, sliced almonds, coconut powder, pineapple and raisins (very mild)

Groente gekookt in roomsaus met boter, amandelsnippers, kokosmeel, ananas en rozijnen (zeer mild).

Aloo Matar

patatoes and peas in curry sauce.

aardappelen en erwtjes in kerriesaus.

Matar Paneer

peas and cheese in curry sauce.

erwtjes en zelfgemaakte kaas in kerriesaus.

Dal Turka

Indian lentils cooked with spices, tomatoes and butterspan. Indiase linzen bereid met kruiden, tomaten en boter.

Aloo Ghobi

Indian lentils cooked with spices, tomatoes and butterspan.aardappelen en bloemkool met medium scherpe kruiden.

Saag Aloo

spinach with potatoes cooked with fresh tomatoes, garlic and ginger with Indian spices.

spinazie met aardappels bereid met verse tomaten,

knoflook en gember met Indiase kruiden.

Bombay Aloo

potatoes cooked with hot curry sauce.

aardappelen bereid met hete kerriesaus.

Baigan Bharta

eegplant cooked with Indian spices.

aubergine bereid met Indiase kruiden.

Channa Aloo

chick peas with fresh potatoes cooked with Indian spices.

kikkererwten met verse aardappelen gekookt met Indiase kruiden.

Mushroom Bhajee

Mushrooms in a spicy sauce.

Champignons in een kruidige saus.

Bhindi Bhajee

Ladyfingers with onions and Indian herbs.

Okra’s met uien en Indiase kruiden

Mix Salad

tomatoes, cucumber and salad

tomaten komkommer en verse salade.

Onion Salad

red and white onions with spices

rode en witte uien met kruiden.

Raita

lyoghurt with cucumber and spices

yoghurt met komkommer en kruiden.

Pilau Rice

Indian rice with spices

Indiase rijst met kruiden.

Pickles or Mango Chutney

mix Indian pickles or mango chutney.

Roti

Indian pancake bread

Indiaas pannekoek brood.

Papardam

Crispy, very thin Indian bread

krokant, zeer dun Indiaas brood.

Nan Bread

(Speciality of the House)

Piswari nan

Indian bread filled with almonds raisins, coconut and sugar

Indiaas brood gevuld met amandelen, rozijnen, kokosnoot en suiker.

Cheese nan

Indian bread filled with cheese

Indiaas brood gevuld met kaas.

Keema Nan

Indian bread filled with fresh lamb minced meat

Indiaas brood gevuld met lams gehakt

Garlic Nan

Indian bread filled with fresh garlic and fresh koriander

Indiaas brood gevuld met verse knoflook en verse koriander

We also have beer, wine, hard drinks and soft drinks.

Wij hebben ook bier, wijn, alcoholische

dranken en frisdranken.